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Gut zu wissen über... |
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die Wunderknolle Ingwer:
Ingwer fördert die Magen- und Speichelsaftsekretion, steigert die Darmbewegung und verhindert Übelkeit und Erbrechen.
Probieren Sie selbst fantasievolle Rezepte aus.
Rezept :
Feldsalat mit Birnen-Ingwer-Dressing
Zutatenliste (4 Personen)
| 200 |
g |
Feldsalat |
| 1 |
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reife Birne |
| 1 |
EL |
Zitronensaft |
| 2 |
EL |
Olivenöl |
| 1 |
TL |
Honig |
| 1 |
TL |
Balsamico hell |
| 40 |
g |
geröstete Mandelsplitter |
| 1/4 |
TL |
Zimt gemahlen |
| 1/4 |
TL |
Ingwer geschält und frisch gerieben |
| 1 |
MS |
Kardamom gemahlen |
| 1 |
MS |
Himalaja-Salz |
Richten Sie den Feldsalat auf Tellern an und bestreuen ihn mit Mandelsplittern. Verarbeiten Sie alle restlichen Zutaten mit einem Blender oder Pürierstab zu einem Dressing und verteilen es auf dem Feldsalat.
Viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen!
Ihre Praxis für Fasten und Ernährung Jana Hertel.
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